Deutsche Hähnchenpfanne "Tierwohl", Geschnetzeltes nach Döner Art gewürzt,
gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 4 x 2,5 kg
mageres, deutsches Hähnchenfleisch, geschnetzelt, nach Dönerart gewürzt, ohne Fett gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel; vom Elterntier und Futter bis zu unserer Verarbeitung aus Deutschland (6 x D); Fleisch aus dem Tierwohl-Programm "Initiative Tierwohl", Haltungsform 2 / Stallhaltung Plus
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Konvektomatauf 160 °C/40 % Feuchte vorheizen, 2,5 kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech aufschütten und ca. 14 Min. erhitzen. Das Produkt vor Ausgabe durchmischen.
Pfannebei leichter Fettzugabe das gefrorene Produkt dünn in die Pfanne einschütten und von allen Seiten mit leichter Farbgebung garen
Kontaktgrillauf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Hähnchenpfanne, gebraten, für die Verwendung in Wok- oder Pfannengerichten
Markfrische Wokgemüse, dazu unsere Hähnchenpfanne
Hähnchenpfanne "Nach Döner Art" in der Pita-Tasche
Hähnchenpfanne in der Pita-Tasche mit Kräuterdip
Hähnchendönerpfanne im Wrap
Maiswrap, gebratenes Gemüse und Hähnchenpfanne
Hähnchendönerpfanne an grünem Spargel, Kräuterseitlinge und Basmatireis
Ingredients
Hähnchenfleisch 90 %, Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Würze, Gewürzaroma, Stärke, Trockenglukosesirup
| Base data | |
|---|---|
| Order number | 8333 |
| Shelf life (BBD) and residual time (SCR) after delivery | |
|---|---|
| Shelf life | 12 months |
| Residual time | 6 months (each with unopened original packaging) |
| Recommended delivery and storage conditions | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Product packaging (PU) & weights | |
|---|---|
| Wrapping tare (circ.) per PU: | 20 g |
| Content | 4 x 2500 g |
| Net weight of sub package | 2500 g |
| Net weight per packaging unit (g) | 10000 g |
| Gross weight per packaging unit (g):: | 10585 g |
| Delivery packaging / selling unit (PU) | |
|---|---|
| Delivery packaging tare | 505 g |
| Dimensions (length x width x height) | 380 x 380 x 166 mm |
| Content (amount x net weight of sub package): | 4 x 2500 g |
| EAN 13 of delivery packaging | 4021518083336 |
| Transport table | |
|---|---|
| Type of pallet | Wooden europallet |
| Pallet tare | ca. 22 kg |
| Dimensions | 1200 x 800 x 150 mm |
| Layering | |
|---|---|
| Packaging units per layer | 6 VE |
| Layers per pallet | 9 Lagen |
| Packaging units per pallet | 54 |
| Gross weight | 593,6 kg |
| Net weight | 540,0 kg |
| Nutrition facts: 100g of finished product contain on average | |
|---|---|
| Energy | 645 kJ / 154 kcal |
| Fat | 8,5 g |
| - of which saturated fat | 2,7 g |
| Carbohydrates | 2,2 g |
| - of which sugar | 0,4 g |
| Nutrition facts: 100g of finished product contain on average | |
|---|---|
| Protein | 17,0 g |
| Salt | 1,5 g |
| Allergens per Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II | recipe ingredient or an ingredient's ingredient | possible traces, e.g. due to use in the business ("cross-contamination") | contained in |
|---|---|---|---|
| Corn which contains gluten (i.e. wheat, rye, barley, oats, spelt, Kamut or hybrid strains of them) and corn products | no | yes | Weizenmehl,-stärke, -protein |
| Crustaceans and crustacean products | no | no | |
| Egg and egg products | no | yes | Hühnerei/-eiklar |
| Fish and fish products | no | no | |
| Peanuts and peanut products | no | no | |
| Soya beans and soya products | no | no | |
| Milk and milk products (including milk protein and lactose) | no | yes | Milcheiweiß, Laktose |
| Nuts, i.e. almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, Brazil nuts, pistachio nuts, macadamia nuts, Queensland nuts and nut product | no | no | |
| Celery and celery products | no | yes | Sellerie |
| Mustard and mustard products | no | yes | Senf |
| Sesame seeds and sesame seed products | no | no | |
| Sulphur dioxide and sulphite in concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/l | no | no | |
| Lupines and lupine products | no | no | |
| Molluscs and mollusc products | no | no |