Schweinebraten, flüssig gewürzt, gegart, geschnitten, glasiert,
I.Q.F. tiefgefroren, ca. 80 x (100 g ± 10 g)
Schweinelachsbraten, flüssig gewürzt, gegart, in Scheiben geschnitten, glasiert, I.Q.F. tiefgefroren, einzeln entnehmbar, Stückgewicht: 100 g ± 10 g, Nettogewicht je Karton: 8,0 kg, Abtropfgewicht je Karton: 7,68 kg
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Wie darf ich Ihnen heute weiterhelfen?
Konvektomatauf 100 °C/100 % Feuchte vorheizen, 10 - 12 Scheiben des gefrorenen Produktes nebeneinander auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 10 Min. erhitzen.
Kontaktgrillauf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 - 2:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Schweinebraten-Burger
Frischer Schweinebraten, auf einem Roggenbrötchen, Wiesenchampignons und Kräuterschmand
Schweinelachsbraten mit Brokkoli und Kartoffelpüree
Schweinelachsbraten an einer Bratenjus, Brokkoli und Kartoffelpüree
Schweinebraten im Brötchen
Schweinebraten im Roppenbrötchen, Marktsalat und Feigenmarmelade
Schweinebraten in der Gemüsepfanne
in der Gemüsepfanne mit Kartoffeln und Olivenöl
Schweinebraten mit Kürbis
Ostwestfälischer Schweinebraten, an Kürbis – Süßkartoffel mit Limettenbutter und Riesling – Rahmsauce. Perfekt zum Kalttablettieren: Alle einzelnen Komponenten kann man in Ruhe vorbereiten
Ingredients
Schweinefleisch 97 %, Speisesalz, Stärke, Glukosesirup, Gewürzextrakte
| Base data | |
|---|---|
| Order number | 893110 |
| Shelf life (BBD) and residual time (SCR) after delivery | |
|---|---|
| Shelf life | 12 months |
| Residual time | 6 months (each with unopened original packaging) |
| Recommended delivery and storage conditions | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Product packaging (PU) & weights | |
|---|---|
| Wrapping tare (circ.) per PU: | 20 g |
| Content | 80 x 100 g |
| Net weight of sub package | 7680 g |
| Net weight per packaging unit (g) | 7680 g |
| Gross weight per packaging unit (g):: | 8250 g |
| Delivery packaging / selling unit (PU) | |
|---|---|
| Delivery packaging tare | 550 g |
| Dimensions (length x width x height) | 385 x 385 x 148 mm |
| Content (amount x net weight of sub package): | 80 x 100 g |
| EAN 13 of delivery packaging | 4021518893119 |
| Transport table | |
|---|---|
| Type of pallet | Wooden europallet |
| Pallet tare | ca. 22 kg |
| Dimensions | 1200 x 800 x 150 mm |
| Layering | |
|---|---|
| Packaging units per layer | 6 VE |
| Layers per pallet | 10 Lagen |
| Packaging units per pallet | 60 |
| Gross weight | 517,0 kg |
| Net weight | 460,8 kg |
| Nutrition facts: 100g of finished product contain on average | |
|---|---|
| Energy | 479 kJ / 113 kcal |
| Fat | 2,0 g |
| - of which saturated fat | 0,8 g |
| Carbohydrates | 1,5 g |
| - of which sugar | 1,0 g |
| Nutrition facts: 100g of finished product contain on average | |
|---|---|
| Protein | 22,1 g |
| Salt | 1,8 g |
| Allergens per Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II | recipe ingredient or an ingredient's ingredient | possible traces, e.g. due to use in the business ("cross-contamination") | contained in |
|---|---|---|---|
| Corn which contains gluten (i.e. wheat, rye, barley, oats, spelt, Kamut or hybrid strains of them) and corn products | no | yes | Weizenmehl,-stärke, -protein |
| Crustaceans and crustacean products | no | no | |
| Egg and egg products | no | yes | Hühnerei/-eiklar |
| Fish and fish products | no | no | |
| Peanuts and peanut products | no | no | |
| Soya beans and soya products | no | no | |
| Milk and milk products (including milk protein and lactose) | no | yes | Milcheiweiß, Laktose |
| Nuts, i.e. almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, Brazil nuts, pistachio nuts, macadamia nuts, Queensland nuts and nut product | no | no | |
| Celery and celery products | no | yes | Sellerie |
| Mustard and mustard products | no | yes | Senf |
| Sesame seeds and sesame seed products | no | no | |
| Sulphur dioxide and sulphite in concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/l | no | no | |
| Lupines and lupine products | no | no | |
| Molluscs and mollusc products | no | no |