Bifteki, Hackfleischerzeugnis
mit Weißkäsewürfeln, ohne Fett gebraten, ca. 75 g, I.Q.F. tiefgefroren, 2 x 3 kg
pikant gewürztes Rinderhackfleisch mit Weißkäsewürfeln (6 x 6 x 6 mm) gefüllt, ohne Fett gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel; Stückgewicht: ca. 75 g
Ihr Verkäufer
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Wie darf ich Ihnen heute weiterhelfen?
Konvektomatauf 140 °C/40 % Feuchte vorheizen, 14 gefrorene Bifteki auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 12 Min. erhitzen
Pfannedas aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten von jeder Seite braten
Kontaktgrillauf 190 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Bifteki mit gemischten Salat, Fetakäse und Oliven
Bifteki, frischer gemischten Salat, Fetakäse und Gordal Oliven
Bifteki als Burger
Bifteki nach Zubereitungsempfehlung regenerieren.
Dann als Burger nach Geschmack belegen.
Bifteki
An Ofengemüsemischung mit grünen Zwiebelstangen und Kartoffeln
Ingredients
Rindfleisch 60 %, KÄSE 13 % (in Salzlake gereift), EIKLAR, Zwiebeln, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), WEIZENPROTEIN, Speisesalz, Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SENF, SELLERIE), Kartoffelstärke, Gemüsebrühe (Speisesalz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose, Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt), Trockenglukosesirup, Zucker
| Base data | |
|---|---|
| Order number | 99801 |
| Shelf life (BBD) and residual time (SCR) after delivery | |
|---|---|
| Shelf life | 12 months |
| Residual time | 6 months (each with unopened original packaging) |
| Recommended delivery and storage conditions | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Product packaging (PU) & weights | |
|---|---|
| Wrapping tare (circ.) per PU: | 20 g |
| Content | 2 x 3000 g |
| Net weight of sub package | 3000 g |
| Net weight per packaging unit (g) | 6000 g |
| Gross weight per packaging unit (g):: | 6355 g |
| Delivery packaging / selling unit (PU) | |
|---|---|
| Delivery packaging tare | 315 g |
| Dimensions (length x width x height) | 380 x 290 x 123 mm |
| Content (amount x net weight of sub package): | 2 x 3000 g |
| EAN 13 of delivery packaging | 4021518998012 |
| Transport table | |
|---|---|
| Type of pallet | Wooden europallet |
| Pallet tare | ca. 22 kg |
| Dimensions | 1200 x 800 x 150 mm |
| Layering | |
|---|---|
| Packaging units per layer | 8 VE |
| Layers per pallet | 12 Lagen |
| Packaging units per pallet | 96 |
| Gross weight | 632,1 kg |
| Net weight | 576,0 kg |
| Nutrition facts: 100g of finished product contain on average | |
|---|---|
| Energy | 984 kJ / 236 kcal |
| Fat | 15,1 g |
| - of which saturated fat | 5,7 g |
| Carbohydrates | 11,7 g |
| - of which sugar | 1,5 g |
| Nutrition facts: 100g of finished product contain on average | |
|---|---|
| Protein | 13,1 g |
| Salt | 1,9 g |
| Allergens per Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II | recipe ingredient or an ingredient's ingredient | possible traces, e.g. due to use in the business ("cross-contamination") | contained in |
|---|---|---|---|
| Corn which contains gluten (i.e. wheat, rye, barley, oats, spelt, Kamut or hybrid strains of them) and corn products | yes | no | Weizenmehl, Weizenprotein |
| Crustaceans and crustacean products | no | no | |
| Egg and egg products | yes | no | Hühnereiklar |
| Fish and fish products | no | no | |
| Peanuts and peanut products | no | no | |
| Soya beans and soya products | no | no | |
| Milk and milk products (including milk protein and lactose) | yes | no | Käse |
| Nuts, i.e. almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, Brazil nuts, pistachio nuts, macadamia nuts, Queensland nuts and nut product | no | no | |
| Celery and celery products | yes | no | Sellerie |
| Mustard and mustard products | yes | no | Senf |
| Sesame seeds and sesame seed products | no | no | |
| Sulphur dioxide and sulphite in concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/l | no | no | |
| Lupines and lupine products | no | no | |
| Molluscs and mollusc products | no | no |