Schinken-Zwiebelmettwurst,
tiefgefroren, 16 x 500 g/ Krt.
auf ca. 3 mm gewolftes Schweinefleisch, mild gesalzen, mit frischem Zwiebelgeschmack, locker und streichfähig, im Kunstdarm, tiefgefroren, Stückgewicht: 500 g
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Zwiebelmettwurst bei 4°C auftauen und lagern; nach dem Auftauen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen
Zutaten im Überblick
Schweinefleisch 92 %, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Xanthan; Würze, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel Milchsäure, natürliche Gewürzextrakte, Farbstoff Echtes Karmin
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 5434 |
| Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung | |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 12 Monate |
| Restlaufzeit | 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung) |
| Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Produktumhüllung (VE) & Gewichte | |
|---|---|
| Tara Umhüllung (ca.) je VE: | 5 g |
| Inhalt | 16 x 500 g |
| Nettogewicht Unterverpackung | 500 g |
| Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): | 8000 g |
| Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): | 8582 g |
| Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE) | |
|---|---|
| Tara Versandverpackung | 502 g |
| Maße (Länge x Breite x Höhe) | 388 x 298 x 136 mm |
| Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) | 16 x 500 g |
| EAN 13 Versandverpackung: | 4021518543410 |
| Transportpalette | |
|---|---|
| Palettenart | Euroholzpalette |
| Tara der Palette | ca. 22 kg |
| Maße | 1200 x 800 x 150 mm |
| Lagenfaktor | |
|---|---|
| Versandeinheiten je Lage | 8 VE |
| Lagen je Palette | 12 Lagen |
| Verpackungseinheiten je Palette | 96 |
| Bruttogewicht | 845,9 kg |
| Nettogewicht | 768,0 kg |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Energie | 848 kJ / 204 kcal |
| Fett | 15,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| – davon Zucker | 0,0 g |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Eiweiß | 16,5 g |
| Salz | 2,6 g |
| Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II | in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten | in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") | enthalten in |
|---|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) | nein | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Senf |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l | nein | nein | |
| Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein |
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