Deutsche Spare Ribs "Barbecue", gewürzt, gegart, tiefgefroren,

10 kg/Krt.

Deutsche Spare Ribs
pikant gewürzte Schweinerippen, mariniert, gegart, tiefgefroren, lose verpackt mit Zwischenfolie; Fleischherkunft: Deutschland

Ihr Verkäufer

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Wie darf ich Ihnen heute weiterhelfen?

KonvektomatKonvektomat
auf 120 °C/60 % Feuchte vorheizen, die tiefgefrorenen Spare Ribs nebeneinander auf ein GN-Blech legen und für ca. 20 Minuten erhitzen, anschließend für ca. weitere 5 - 7 Minuten bei 200 °C / 20 % Feuchte bis zur gewünschten Bräunung bräunen.
KonvektomatKonvektomat
9 - 10 tiefgefrorene Spare Ribs in eine 100 mm tiefe 1/1 GN-Schale geben und bei 120 °C/60 % Feuchte 60 Minuten erhitzen, dann die gebildete Flüssigkeit abgießen und anschließend für 5 Minuten bei 200 °C/ 20 % Feuchte erhitzen

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Zutaten im Überblick

Schweinekotelettrippen 95 %, Rapsöl, Tomatenmark, Speisesalz, Gewürze, Rohrzucker, Honig, Raucharoma
natürlich ohne
Stammdaten
Artikelnummer 55920
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung
Mindesthaltbarkeit 12 Monate
Restlaufzeit 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktumhüllung (VE) & Gewichte
Tara Umhüllung (ca.) je VE: 30 g
Inhalt 1 x 10000 g
Nettogewicht Unterverpackung 10000 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): 10000 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): 10580 g
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)
Tara Versandverpackung 550 g
Maße (Länge x Breite x Höhe) 385 x 385 x 148 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) 1 x 10000 g
EAN 13 Versandverpackung:
Transportpalette
Palettenart Euroholzpalette
Tara der Palette ca. 22 kg
Maße 1200 x 800 x 150 mm
Lagenfaktor
Versandeinheiten je Lage 6 VE
Lagen je Palette 10 Lagen
Verpackungseinheiten je Palette 60
Bruttogewicht 656,8 kg
Nettogewicht 600,0 kg
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
Energie 973 kJ / 234 kcal
Fett 17,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g
Kohlenhydrate 3,0 g
– davon Zucker 1,8 g
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
   
Eiweiß 17,0 g
Salz 2,1 g
Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") enthalten in
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Weizenmehl,-stärke, -protein
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Hühnerei/-eiklar
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) nein ja Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l nein nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein

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